葡萄酒礼仪:客人带来的葡萄酒应该当餐开瓶吗?

  按照西方人的习惯,主人在收到礼物之后需要当面拆开,并大方显示自己对礼物的赞美及对客人的感谢。然而,多数亚洲主人在收到别人送的礼物时,如果当场就很好奇地拆开礼物,会显得主人没见过世面,大惊小怪不稳重。尤其是如果主人请了几家客人,那么,如果当面拆开所有人的礼物,要面子的客人就会与其他客人产生攀比心理。

  所以,如果有宾客为你组织的聚会带来一瓶葡萄酒,你到底要不要当餐开瓶呢?

  其实,开瓶与否主要看主人和客人的习惯与意愿。如果客人已经表明这瓶酒就是带给大家享用的,那就当餐开瓶。如果客人没有表示,主人就可以根据自己的意愿处理,如果你根本就没有准备类似的酒品,那享用客人带来的酒品显然是合适的。当然,如果主人认为当天煮的美食无法和该类型的葡萄酒搭配,或者主人相当保守,那主人就把葡萄酒当作礼物收好,不拆开也罢。

  不过,由于被当作礼物的葡萄酒多数情况下是进口的,对待这样一种舶来品,本文还是建议主客以西方人的方式,当餐拆开并共同享用为好。即便是在主人已经准备了类似葡萄酒的情况下,也可以先向大家推荐客人带来的酒品,以表对客人达谢之意的尊重。

厦门港务酒业有限公司

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